Lajornalera Foodtruck

¿Quiénes somos?

Somos Dídac y Paula, creadores de la Jornalera Food Truck, la cual nació hace siete años en El Baix Empordà, para convertirse en nuestro medio de trabajo y de vida. La filosofía de nuestro trabajo consiste en fusionar el producto de calidad y proximidad con la rapidez y ligereza propia de las Food Truck's para hacer llegar el producto a nuestro público de forma eficaz, sin perder por el camino la esencia de la buena comida.

 Producto

Trabajamos con proveedores locales para que el producto sea artesano, de proximidad y de calidad. Nuestro pan está cocido al horno de leña, fruto de un pequeño obrador de la zona. No contiene aditivos ni conservantes, manteniendo el sabor original del pan de siempre.

La carne que utilizamos es de Girona, hecha en una carnicería local, donde nos ofrecen el sello de proximidad. El producto fresco marca la diferencia en su gusto y suculencia.

Al mismo tiempo intentamos comprar las verduras a un huerto vecino de nuestro pueblo y somos amantes de las patatas bravas con salsa casera cortadas a mano.

Nos gusta ofrecer un producto del que estamos orgullosos el cual coopere con la filosofía de street food.